Schlagwortarchiv für: vegan

Frühstücks-Tortilla
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Frühstücks-Tortilla

Zutaten 2 Avocado 100 g Räuchertofu 4 Stück Vollkorn-Tortilla 4 EL Hummus 80 g Veganer Streukäse 4 Scheiben vegane Salami Zubereitung 1. Avocado halbieren, entkernen und Fruchtfleisch in dünne Scheiben schneiden. Räuchertofu in dünne…
Pfannen-Frühstücksbrötchen
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Pfannen-Frühstücksbrötchen

Zutaten 500 g Weizenmehl 550 190 g Sojajoghurt 230 ml lauwarmes Wasser 3 g Frischhefe 15 g Ahornsirup 10 g Salz Zubereitung 1. In einer Schüssel alle Zutaten zu einem homogenen Teig verkneten. 2. Teig zu einer glatten Kugel formen und…
Flammkuchentoast
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Flammkuchentoast

Zutaten 1 EL Margarine 150 g Sojajoghurt 2 EL Hafersahne 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 4 Scheiben Toastbrot 100 g Räuchertofu 1 rote Zwiebel 50 g veganen Streukäse Zubereitung 1. In ein Sieb ein sauberes Küchentuch legen und Sojajoghurt…
Bananenbrot aus der Pfanne
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Bananenbrot aus der Pfanne

Zutaten 2 Bananen 70 g Haferflocken 100 g Dinkelmehl 630 50 ml Sojadrink 2 EL Agavendicksaft/Ahornsirup 1 TL Backpulver 3 EL Kokosöl 1 Prise Salz 15 g Nüsse/Schokodrops Zubereitung 1. Ofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2. In…
Überbackene Ofenkartoffeln nach Western Art
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Überbackene Ofenkartoffeln nach Western Art

Zutaten 6 große festkochende Kartoffeln 5 EL Öl 2 EL beliebige Gewürzmischung 250 g Chili sin Carne 150 g veganen Streukäse Zubereitung 1. Ofen auf 250°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kartoffeln waschen und vierteln. 2. In einer Gundel-Pfanne…
Schnelle scharfe Abendbrotstulle
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Schnelle scharfe Abendbrotstulle

Zutaten 2 EL Margarine 8 Scheiben Weltmeisterbrot 1 Knoblauchzehe 4 EL Hummus 1 Prise Paprikapulver 1 Prise Cayennepfeffer 40 g Salatmischung 80 g Räuchertofu 2 Tomaten 10 g Gartenkresse Zubereitung 1. Tomaten waschen und in Scheiben…
Die fluffigsten Pancakes der Welt

Die fluffigsten Pancakes der Welt

Zutaten 300 ml Sojadrink 2 EL Ahornsirup 1 TL Apfelessig 300 g Dinkelmehl 2 TL Backpulver 1 EL Kokosfett Zubereitung 1. In einer Schüssel Sojadrink, Ahornsirup, Apfelessig, Dinkelmehl und Backpulver zu einem glatten Teig verrühren. 2.…
Veganer Bratapfel mit Zimt

Veganer Bratapfel mit Zimt

Zutaten 4 rote Äpfel 50 g ganze Mandeln 3 EL Margarine 1 RL Zucker 50 g Rosinen 3 EL Apfelmus 100 g Marzipan Zimt Salz Zubereitung Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Mandeln grob hacken. In einer Schüssel weiche Margarine,…
Sellerieschnitzel mit Steckrübenpüree
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Sellerieschnitzel mit Steckrübenpüree

Zutaten 800 g Steckrüben 200 g mehlig kochende Kartoffeln 4 EL Margarine 1 Sellerie 200 ml Sojadrink 50 g Mehl 100 g Paniermehl 4 EL Öl 4 EL Margarine Salz Zucker Zubereitung Steckrüben schälen und würfeln, Kartoffel waschen, schälen…
Vegane Bratensoße

Vegane Bratensoße

Zutaten 1 Zwiebel 500 g Sellerie 2 Karotten 10 g Thymian 3 EL Öl 3 EL Tomatenmark 400 ml Rotwein 5 EL Sojasoße 1,5 L Gemüsebrühe 3 EL Speisestärke Salz Pfeffer Zucker Zubereitung Zwiebeln halbieren, schälen und grob würfeln. Sellerie…

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Informationen rund um Gundel Pfannen – Das Original seit 1972. Vertrieb für Bratpfannen, Kasserollen und Bräter.

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