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Scharfes Brasilianisches Kokos-Huhn
ZUTATEN:
1 TL Cumin
1 TL Cayenne Pfeffer
1 TL Kurkumar
1 TL Korianderblätter
etwas Öl
1 Hähnchenbrust
Salz, Pfeffer
1 gehackte Zwiebel
1 EL gehackter Ingwer
1 grüne Peperoni
1 gehackte Knoblauchzehe
3 Tomate kleingeschnitten
400ml…
Couscous mit Gemüse
ZUTATEN:
250 g Brokkoli
Paprikaschote rot
1 Möhre
1 Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
75 g Erbsen auch tiefgekühlt
1 EL Currypulver
1 TL Harissa Gewürz
Salz, Pfeffer
200 ml instant Gemüsebrühe
100 g Couscous
2 Frühlingszwiebeln
ZUBEREITUNG:
Für…
Scharfe Kürbissuppe
ZUTATEN:
500 g Kürbis (Hokkaido oder Muskat)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 Kartoffeln
600 ml Gemüsebrühe
100 ml Crème Fraiche
2 Chili Schoten
50 g Ingwer
Olivenöl
Kürbiskerne
Salz und Pfeffer
ZUBEREITUNG:
Für die scharfe…