Quiche mit Kürbis
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Quiche mit Kürbis und Hack

ZUTATEN: 250 g MehlSalz und Pfeffer125 g  Butter3 Eierein halber Hokkaido Kürbis1 rote Chili1 Apfel400 g Hackfleisch gemischt200 g  Schafskäse250 g Crème fraîche120 ml Milch ZUBEREITUNG: Das Mehl, etwas Salz, gestückelte Butter, 1 Ei…
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Herbstpfanne mit Kürbis

ZUTATEN: 500 g Kartoffeln etwas Öl 1 Hokkaidokürbis Pfeffer, Salz 200 ml Apfelsaft 50 g Rucola 80 g Mandeln oder Nüsse 200 g Schafskäse ZUBEREITUNG: Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfeln schneiden. Die Original Gundel Pfanne…
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Paella

ZUTATEN: 2 Hähnchenkeulen (je 150– 180 g) 300 ml Gemüsebrühe 1 rote Paprikaschote 2 Knoblauchzehen 200 g grüne Bohnen 3 EL Öl Salz 0,1 gr Safran 1 TL edelsüßes Paprikapulver 120 g Paellareis 8 Crevetten 1 Bio-Zitrone ZUBEREITUNG: Die…
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Beeren Popsicles – Leckere Eisidee

ZUTATEN: 250gr Beerenauswahl(Erdbeeren, Brombeeren, Himbeeren....) 2 EL Puderzucker 4 Blättchen Minze Zitronenmelisse 250 g Vollmich- Naturjoghurt ZUBEREITUNG: Beeren gut waschen und kleinschneiden. Die Minzblätter und den…
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Osterzopf

ZUTATEN: 60gr Butter 2 Eier 60g Zucker 1 Hefewürfel 500g Mehl 250ml lauwarme Milch 1 hartegekochtes Osterei 1 Eßl. Rum 1 Prise Salz ZUBEREITUNG: Die lauwarme Milch in eine Schüssel geben und die Hefe darin auflösen. In…
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Spargel auf Asiatisch

ZUTATEN: 600 gr Spargel 200 g Zuckerschoten Salz Zucker 20 rohe Garnelen tiefgekühlt schwarzer Pfeffer 2 EL Zitronensaft 120 ml Chinesische Chilisoße für Huhn 100 ml Orangensaft     ZUBEREITUNG: Den…
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Frühlingsgemüse in Currysahnesauce mit Reis

ZUTATEN ca.4 Personen 3 Möhren 3 Lauchzwiebeln 500 gr. Spargel 200 gr Zuckerschoten 2 Eßl. Öl 2 Eßl Mehl Curry 200 gr Schlagsahne 3 EßL. Saft von einer Orange Frische Kräuter, Bärlauch, Kerbel oder Koriander ZUBEREITUNG: Gemüse…
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Spaghetti mit Bärlauchpesto und warmer Spargelsalat

Bärlauch gut waschen und putzen, mit dem Wiegemesser ganz fein hacken. Die Menge Pinienkerne im Mörser zerstampfen, die etwa der Hälfte des Bärlauchgewichts entspricht . Anteilmäßig gleichviel Parmesan fein reiben.
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Pancakes mit Erdbeeren und Sahne

ZUTATEN: 1 Eßl Zitronensaft 200 gMehl 1 Pk.Backpulver 2 Pk.VanillezuckerSalz 2Eier (Kl. M) 250 mlMilch evtl. etwas Butterschmalz ZUBEREITUNG: Mehl, Backpulver, Vanillezucker und 1 Prise Salz mischen. Eier mit einem Schneebesen…
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Risotto, Frikadellen mit vielen Kräutern

ZUTATEN: 150 g TK-Erbsen 250 g Zuckerschoten 1⁄2 Bund Lauchzwiebeln 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 TL Gemüsebrühe (instant) 3 EL Öl 250 g Risottoreis 100 g Schmand 125 g Ziegenfrischkäse abgeriebene Schale und etwas Saft…

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Informationen rund um Gundel Pfannen – Das Original seit 1972. Vertrieb für Bratpfannen, Kasserollen und Bräter.

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