Pilzpfanne mit Rumpsteak
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Deftige Rosenkohlpfanne

ZUTATEN: Rosenkohl Frühstücksspeck 1 Stange Porree Nussmischung Salz, Pfeffer, Muskat etwas Öl ZUBEREITUNG: Rosenkohl in heiße Salzwasser ca. 10 Min. köcheln lassen. Währenddessen die Original Gundel Pfanne erhitzen und…
Grünkohl-Risotto
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Grünkohl-Risotto

ZUTATEN: 300 g Risottoreis 2 Möhren 250 g frischer Grünkohl 2 Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 100 ml trockener Weißwein 800 ml Gemüsebrühe bei Bedarf auch etwas mehr Salz und Pfeffer aus der Mühle Muskat 1…
Pilzpfanne mit Rumpsteak
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Schupfnudeln mit Speck und Apfel

ZUTATEN: 1 Packungen Schupfnudeln aus dem Kühlregal 1 Packungen Doppelrahm Frischkäse verschieden Kräuter, gehackt 1 Ziebel 1 Packungen Bacon Pfeffer und Salz etwas Milch 1 Apfel Kräuter zum Garnieren ZUBEREITUNG: Den…
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Flammkuchen

Schnelles Rezept für Flammkuchen ganz einfach zubereitet. ZUTATEN: 220 g Mehl 1 halben Teelöffel Salz 100 g Creme Fraiche 3 Eßl Olivenöl 1 Zwiebel 1 Eigelb 100 g Frühstücksspeck ZUBEREITUNG: Das Mehl, 2 Esslöffel Öl, ein Eigelb, Salz…
Quiche mit Kürbis
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Quiche mit Kürbis und Hack

ZUTATEN: 250 g MehlSalz und Pfeffer125 g  Butter3 Eierein halber Hokkaido Kürbis1 rote Chili1 Apfel400 g Hackfleisch gemischt200 g  Schafskäse250 g Crème fraîche120 ml Milch ZUBEREITUNG: Das Mehl, etwas Salz, gestückelte Butter, 1 Ei…
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Herbstpfanne mit Kürbis

ZUTATEN: 500 g Kartoffeln etwas Öl 1 Hokkaidokürbis Pfeffer, Salz 200 ml Apfelsaft 50 g Rucola 80 g Mandeln oder Nüsse 200 g Schafskäse ZUBEREITUNG: Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfeln schneiden. Die Original Gundel Pfanne…
Pilzpfanne mit Rumpsteak
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Hähnchenbrust in Riesling Sauce mit Trauben

ZUTATEN: Hähnchenbrust 1 Schalotte 50 g Butter 100g Riesling Wein 100g Sahne 250 ml Geflügel-Fond (oder- Hühnerbrühe) Salz, Pfeffer Trauben, kernlos     ZUBEREITUNG: Die Hähnchenbrust waschen und trocknen.…
Pilzpfanne mit Rumpsteak
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Nudeln alla Romana

ZUTATEN: 2 mittel große  Putenschnitzel 5 Scheiben (à ca. 15 g) Parmaschinken 3-4 Stiele Salbei Salz Pfeffer 200 g Nudeln 100 g Champignons 150 g Kirschtomaten 75 ml Marsala-Wein 250 ml Hühnerbouillon 250 g Schlagsahne 30…
Pilzpfanne mit Rumpsteak
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Tajine mit Merguez und Eier

ZUTATEN: (4Personen) 1 Zwiebeln 3 Paar Merguez Würste 1 TL Tomatenmark 1 Dose Tomatenstücke 1 Knoblauchzehe 1 TL Cheyenne Pfeffer 1 Msp. Harissa 1 TL Kreuzkümmel 1/2 Bund Koriander Salz und Pfeffer 5 Eier   ZUBEREITUNG: Die…
Pilzpfanne mit Rumpsteak
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Pilzpfanne mit Rumpsteak

ZUTATEN 100g Kräuterseitlinge 80 g Pfifferlinge 100 g Champignons 1 kleine Zwiebel 4-5 Stiele Rosmarin 4 EL Öl 4 Rumpsteaks (à 175 g) Salz Pfeffer 250 g Schmand   ZUBEREITUNG: Für die Pilzpfanne zuerst die Pilze…

ÜBER UNS

Informationen rund um Gundel Pfannen – Das Original seit 1972. Vertrieb für Bratpfannen, Kasserollen und Bräter.

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