Hier finden Sie alle Rezepte rund um das Thema Grillen.

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Steckerl-Kartoffeln mit Zwiebeln

Zutaten: 800 g festkochende Kartoffeln 2 rote ZwiebelnSalz, Pfeffer aus der Mühle Gundel ́s Grillgewürz2 EL Sonnenblumenöl Zubereitung: Kartoffeln gründlich waschen und in kochendem Wasser ca. 25 Minuten garen. Zwiebeln schälen…
Gundel-Pfannen-Timo-Franke-gegrillter-Blumenkohl.
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Gegrillter Blumenkohl mit Kurkuma-Chermoula

Zutaten Gegrillter Blumenkohl 2 kleine Blumenkohl 1 EL Rapsöl Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Chermoula 4 Knoblauchzehe 1 rote Zwiebel 1 Bund Koriander 1 Bund Petersilie 4 Stängel Minze 1 Zitrone, unbehandelt 1 Chilischote,…
Gundel Pfannen Timo Franke gegrillte Melone
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Gegrillte Wassermelone auf Erbsen-Minz-Creme und Kohlrabi-Möhren-Salat

Zutaten Gegrillte Wassermelone 1 Melone (kernlos) Olivenöl Sojasoße Gundel´s Grillgewürz Erbsen-Minz-Creme 1 Handvoll frische Minze 1 Pck Erbsen, TK 3 EL Kokosmilch 1 EL Sweet Chili Sauce 1 Prise Salz Kohlrabi-Möhren-Salat 200…

Grillfackeln mit Knoblauchcreme

Zutaten 1 Würfel frische Hefe (42g), 500 g Mehl, 1 Prise Zucker, 1 Prise Salz, 1 EL weiche Margarine, 150 g Veganer Streichgenuss, 150 g Veganer Reibekäse Zubereitung Hefe in 300 ml lauwarmes Wasser bröseln und darin auflösen.…
Pilzpfanne mit Rumpsteak
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Pilzpfanne mit Rumpsteak

ZUTATEN 100g Kräuterseitlinge 80 g Pfifferlinge 100 g Champignons 1 kleine Zwiebel 4-5 Stiele Rosmarin 4 EL Öl 4 Rumpsteaks (à 175 g) Salz Pfeffer 250 g Schmand   ZUBEREITUNG: Für die Pilzpfanne zuerst die Pilze…
Maiskolben mit Dip
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Maiskolben mit Dip und Chili

ZUTATEN: 4 Maiskolben 2 Chilischoten 50 g Butter Petersilie Thymian Gorgonzola Käse 100 g Schmand 150 g Gorgonzola Käse ZUBEREITUNG: Die Maiskolben für 5 Minuten in heißes Wasser geben. Anschließend in der vorgeheizten…
Cevapcici
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Marinierte Schweinesteak mit überbackenem Reis

ZUTATEN: Schweinesteaks für die Marinade: 200 ml Sojasauce 100 ml Honig 200 ml Olivenöl 2 Chilischoten Chili kleinscheiden und die Kerne entfernen. Mit Sojasauce und Honig verrühren. Anschließend das Öl darunter mischen.…

Tipps: Wie brate ich das perfekte Steak

Zum Braten von Steaks eignen sich am besten die flachen Gundel Bratpfannen. Den besonderen Grilleffekt hat unsere Grillpfanne Art. Nr. 029-G. Wir empfehlen vor dem Braten die Sehnen vom Fleisch zu entfernen. Eventuelle Fettränder bitte am Fleisch…
Cevapcici
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Gefüllte Hähnchenbrust

ZUTATEN: ca. 400 g Hühnchenbrust 200 g Feta ca. 8 getrocknete, eingelegte Tomaten ca. 20 g Oliven 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe Paprika Zucchini 1 Klecks Creme Fraiche frischen Rosmarin ZUBEREITUNG: Mit einem scharfen…
Cevapcici
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Cevapcici

ZUTATEN: 1 Ei 200g gemischtes Hackfleisch 2 Knoblauchzehen 1 Tl gehackte Kräuter 2 Eßl Magerquark 1 Tl scharfer Paprika 100gr gegarter Reis Salz und Pfeffer 1 mittelgroße Zucchini 1 Zwiebel ZUBEREITUNG: Für die Cevapcici…

ÜBER UNS

Informationen rund um Gundel Pfannen – Das Original seit 1972. Vertrieb für Bratpfannen, Kasserollen und Bräter.

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