
Couscous mit Gemüse und Lachs
ZUTATEN:
100gr Couscous
1 Lachsfilet
Olivenöl
Salz und Pfeffer
1 Zucchini
100 g grüne Erbsen
1 rote Peperoni
2 Tomaten
Saft einer halben Zitrone
Einen halben Bund Koriander
ein Löffel Creme Fraiche
ZUBEREITUNG:
Den Couscous in eine Schüssel…

Pflaumenkuchen mit Streusel
ZUTATEN:
125 g Weizenmehl
1 TL Backpulver
125 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
Schale einer geriebenen Zitrone
125 g weiche Butter oder Margarine
2 Eier (Größe M)
500 g Pflaumen
ZUBEREITUNG:
Für den Pflaumenkuchen mit Streusel…

Paella
ZUTATEN:
2 Hähnchenkeulen (je 150– 180 g)
300 ml Gemüsebrühe
1 rote Paprikaschote
2 Knoblauchzehen
200 g grüne Bohnen
3 EL Öl
Salz
0,1 gr Safran
1 TL edelsüßes Paprikapulver
120 g Paellareis
8 Crevetten
1 Bio-Zitrone
ZUBEREITUNG:
Die…

Gnocchi – Pfanne
ZUTATEN:
1 Packung Gnocchi
250 g Coctail Tomaten
150 ml Milch
1 Zucchini mittelgroß
200 g Feta
Salz
grober bunter Pfeffer
1 Scheibe Schweinebauch
Zubereitung
Den Schweinebauch in Streifen…

Scharfer Süsskartoffel Auflauf mit Guacamole
Dieser scharfe Süßkartoffelauflauf mit Guacamole ist ein würziges Rezept, mit dem sie auf jeder Party punkten können.
ZUTATEN:
500 g Süßkartoffeln
400 g Kartoffeln mehlig kochend
Salz
Pfeffer
etwas Zucker
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1EL…

Beeren Popsicles – Leckere Eisidee
ZUTATEN:
250gr Beerenauswahl(Erdbeeren, Brombeeren, Himbeeren....)
2 EL Puderzucker
4 Blättchen Minze
Zitronenmelisse
250 g Vollmich- Naturjoghurt
ZUBEREITUNG:
Beeren gut waschen und kleinschneiden. Die Minzblätter und den…

Kuchen ohne Backen – Himbeere Mascarpone mit Crunchboden
Zutaten:
250 g TK-Himbeeren
100 g Vollmilchkuvertüre
25 g Mandelblättchen
40 g Cornflakes
3 Blatt weiße Gelatine
150 g Schlagsahne
250 g Mascarpone
250 g Magerquark
60 g Zucker + 1 EL Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
1⁄2 gestrichener…

Kuchen ohne Backen – Erdbeeren Philadelphia Kuchen
ZUTATEN:
150 g Löffelbiskuits
80 g Butter
10 Blatt weiße Gelatine
ca. 800 g Erdbeeren
1 Limette
300 g Doppelrahm-Frischkäse
125 g Zucker
600 g Buttermilch
Öl für den Formboden
ZUBEREITUNG
Den Original Gundel Backrahmen…

Rouladen mit Pflaumenfüllung
ZUTATEN:
4 Rinderrouladen
Rotisseur - Senf zum Bestreichen
8 Scheiben Parma Schinken
12 getrochnete Pflaumen
1 Zwiebel
etwas Butterschmalz
2 Eßl Mehl
1/4l trockener Rotwein
200 ml Apfelsaft
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die…

Obsttorteletts in Deutschland Farben
ZUTATEN:
230gr Mehl
60g gemahlene Mandeln
1Eßl. Backpulver
Salz
1Ei
125gr Butter
Erdbeeren
Heidelbeeren
1 Dose Pfisich
ZUBEREITUNG:
Die gemahlenen Mandeln, Mehl, Backpulver mit einer Prise Salz in eine Schüssel…