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Der Autor Sylvia hat 9 Einträge verfasst.
Ein Rezept für leckere Dampfnudeln. Der Klassiker für die Gundel Pfanne. Zutaten: 500g Mehl, 20g Butter, 1⁄4 l Milch, 1 Prise Salz, 25 g Hefe, 2 EL Zucker, 1 Ei Anstelle von frischer Hefe kann auch Trockenhefe verwendet werden. Zubereitung: Zunächst einen Vorteig herstellen: Die Hefe in etwas lauwarmer Milch lösen, das Mehl in eine […]
Zutaten für 6 Personen: 1,2 kg Schweinefilet 2 große Zwiebeln 100 gr. mageren Speck 1 Dose Champignons 1 Glas feine Pfifferlinge ca. 700 ml Gemüsebrühe 1 Eßl. grünen Pfeffer etwas Weißwein Salz, Pfeffer, Zitronensaft und eine Prise Zucker 1-2 Eßl. Schmand Zubereitung:
Hühner-Frikassee mal ganz anders. Schnell zubereitet und super zu variieren. Zutaten für 3 -4 Personen: 1 Hähnchenbrust 500 – 600 gr. 1 große Zwiebel 500 ml Gemüsebrühe 1 Pckt. Thomys Sauce Hollandaise 200 ml 1 Tasse Tk Erbsen 2 Möhren 1 Glas Spargelabschnitte Salz und Pfeffer 1 Eßl. Kapern Zubereitungszeit: 20 Minuten Garzeit: 20 Minuten […]
Im Winter schmeckt ein deftiger Erbseneintopf immer lecker. Meistens ist die Zubereitungszeit aber so lang, dass man schon keine Lust mehr hat die Suppe zu kochen, deswegen hier mal ein Rezept, bei dem der Eintopf ruck-zuck fertig ist. Zutaten für 4 Personen: 1 mittelgroße Zwiebel 2 Mettwürstchen 150 gr. Rohschinken 1 Eßl. Mehl 750 ml […]
Bald ist Valentinstag, da backt man einen leckeren Kuchen für seinen Liebsten Zutaten für den Boden: 200 gr. Mehl, 100gr. Speisestärke, 1 TL Backpulver, 1 Pr. Salz, 100 gr. Margarine, 50 gr. Zucker, 1 Ei Gr. M Zutaten für die Füllung: 200 gr. Zucker, 4 Eier Gr. M, 2 Pck. Vanillezucker, 750 gr. […]
Heute mal eine Lobeshymne auf die Gundel Guss-Quadratpfanne. Klar, Bratkartoffeln herstellen ist keine Kunst, aber wer einmal Bratkartoffeln in der Gundel-Pfanne gebraten hat, will keine anderen mehr. Zutaten: festkochende Kartoffeln 1 Eßl. Margarine Zwiebeln mageren Speck Salz und Pfeffer Schnittlauch Die Menge der Kartoffeln bestimmt die Personenanzahl Zubereitung: Die festkochenden Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. […]
Heute habe ich für euch einen leckeren Zwiebelkuchen ohne Hefe Zutaten (für 4 Personen): 3 Gemüsezwiebeln 200 g Schinkenwürfel 250 g geriebenen mittelalten Gouda 200 g Mehl 1 Becher süße Sahne 1 Becher Creme fraiche mit Kräutern Salz, Pfeffer und 1 Tl. Kümmel 2 Eier Zubereitungszeit ohne Backen 20 min. Zubereitung: Die Zwiebeln in Ringe […]
Hier ein leckeres Rezept für asiatische, gebratene Nudeln! Zutaten: 500 gr. Spaghettinis oder Asianudeln 2 große Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 3 Möhren 2 Gläser Mungobohnen (je 180 gr.) 250 gr. Fleischwurst Oel und Chilioel Salz, Pfeffer und Asiagewürz Zubereitung: Zuerst werden die Spaghettinis nach Packungsangabe gekocht. Die Zwiebeln würfeln, den Knoblauch und die Fleischwurst klein schneiden […]
Gundel Pfannen Wie eine Idee zur Qualitätsmarke garte! 1972 wurde ein Verfahren entwickelt, das die Oberfläche von Bratpfannen mit einer Metall-Schicht versah. Gegenüber anderen Beschichtungen glänzten die Oberflächen mit hoher Robustheit, extremer Hitzeverträglichkeit und hervorragender Brateigenschaft mit herrlicher Bräunung….
Informationen rund um Gundel Pfannen – Das Original seit 1972. Vertrieb für Bratpfannen, Kasserollen und Bräter.
Telefonische Unterstützung und Beratung unter:
06205 – 46 48
Mo-Fr, 10:00 – 16:00 Uhr